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Guillaume Robert occupe ses nouvelles responsabilités depuis le 1er décembre 2025. Il connait bien le Balthazar, l'unique 5 étoiles de Rennes, où il...
Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs a annoncé le 3 juillet des résultats en hausse pour 2024-2025 dont un bénéfice net en hausse de...
Selon l'enquête de l'Insee, la fréquentation des hébergements collectifs touristiques, exprimée en nuitées, a progressé de +2,9 % entre juillet et septembre 2025...
En 2023, l’ensemble des activités directement liées au tourisme représentait, comme en 2022, 3,8 % du produit intérieur brut (PIB) de la France, soit...
L'Hébergement Restauration est le secteur du privé qui a créé le plus d'emplois salariés au cours des 12 derniers mois. Avec 1,365 millions de...
Lors de la 32ᵉ édition des World Travel Awards, considérés comme les « Oscars internationaux du tourisme », 13 entreprises ou marques françaises ont...
Bertrand Franchise annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de directrice des enseignes Le Paradis du Fruit (38 restaurants) et Hanoï Cà...
Accor annonce la nomination de Karelle Lamouche au poste de CEO Europe et Afrique du Nord pour ses marques Premium, Milieu de Gamme et...
En novembre, l'indice Insee des prix des services de Restauration et d'Hébergement est passé sous la barre des +2 % sur 12 mois (+1,9...
Après ses « Etoiles » pour les restaurants à partir de 1926, ses « Clefs » pour les hôtels depuis 2024, le Guide Michelin...
Elle avait rejoint en 2017 le restaurant Louis XV – Alain Ducasse en 2017 (3 étoiles Michelin) de l'Hôtel de Paris - Monaco comme...
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