Entre juillet 2009, date d’entrée du taux réduit à 5,5 %, et décembre 2011, dernier mois à ce taux, la hausse des prix a atteint 1,7 % en cumul sur 30 mois dans la restauration (hors cantine) et les cafés, selon l’indice Insee. Pour la troisième année consécutive, la hausse des prix dans la restauration est (...)
Hôtellerie
L’Assemblée générale annuelle des adhérents de la Fédération internationale des Logis a (...)
Hôtellerie
Son père, Lord Charles, fut avant lui un grand nom de l’hôtellerie britannique. (...)
C’était en mai 2011, Châteaux & Hôtels Collection, propriété depuis 1999 (...)
Des négociations sociales et salariales en suspens, depuis une semaine dans (...)
Le gouvernement a détaillé les fournitures soumises au taux de 7 % et celles (...)
Le mythique bar américain de la rue Daunou (Paris 2), situé à deux pas de (...)
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Le taux de TVA appliqué à la totalité des secteurs marchands de l’hébergement (...)
Voilà un peu plus de 2 ans que la TVA a baissé dans la restauration. Or dans (...)
Après dix huit mois d’attente, le décret d’application relatif aux repas dans (...)
Nouveau retour en images sur quelques uns des événements (parmi près de 6 000 (...)
Des centaines de milliers de Français et de touristes étrangers ont découvert (...)
Matières, couleurs, concepts... les dernières tendances du jour fleurissent dans les 40 espaces que leur dédie le nouveau catalogue de Chomette Direct, leader de la distribution on line pour les petits matériels et consommables destinés aux cafés, hôtels et restaurants. Consultable et téléchargeable sur (...)
Nouveaux services
Innovant et différent des autres compétiteurs, Hotel Hotel se positionne le premier (...)
Depuis quelques années, les tenues de cuisine affichent des looks plus modernes. (...)
Elle était espérée en 2009, elle ne s’est réellement manifestée qu’en 2010, la (...)
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Au cœur de ses collines et de ses ruelles, la Crète recèle des beautés (...)
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Qui de l’aventurier ou de la femme de lettres anglaise du 19ème siècle, (...)
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Pic du Midi, Vallée d’Aspe, Cirque de Gavarnie, Pays cathare… Pourquoi ne pas (...)
Les partenaires sociaux (organisations patronales et salariales) ont négocié et obtenu le maintien de la cotisation obligatoire frais de santé des salariés de la branche HCR au tarif de 32 euros par mois au 1er janvier 2012. Cette stabilité du régime est d’autant plus appréciable que le gouvernement a en (...)
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Près de 200.000 entreprises et plus de 900.000 salariés concernés par la mutuelle HCR (...)
La rédaction d’HR-infos vous souhaite de tout cœur une excellente année 2012, (...)
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Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC) (...)