Premier moteur de recherche dédié aux terroirs de France, le site www.keldelice.com lance un service pour les professionnels. Sa vocation : donner une forte visibilité à des milliers de produits alimentaires régionaux souvent méconnus en dehors de leur marché local, et établir une relation directe entre les producteurs et les restaurateurs. Une vitrine gourmande pour les friands de raretés gustatives souvent absentes des circuits classiques de la distribution alimentaire. Les explications de Cyril Janin, le gourmet fondateur de Keldelice, qui espère rééditer le gros succès du site d’emploi Keljob qu’il a créé (et bien revendu !).