Membre du comité exécutif d’Elior, Agnès Bureau-Mirat, qui succède à Catherine Chouard, aura la responsabilité de la politique de ressources humaines du groupe et la coordination des actions, notamment en matière d’intégration, de formation et de management. Elle assumera par ailleurs la responsabilité de la fonction ressources humaines de la restauration collective.

Agnès Bureau-Mirat, 44 ans, est diplômée de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris et titulaire d’un DESS de gestion des ressources humaines de Paris Dauphine.

Elle débute sa carrière en 1986 en tant que responsable communication interne et Développement des ressources humaines de la Samaritaine. En 1990, elle rejoint les Ciments Français (groupe Italcementi) où elle occupe successivement les fonctions de responsable recrutement et carrières puis responsable gestion des cadres.

Elle intègre le groupe Vivendi Universal en 1999 en tant que directeur du développement RH de Vivendi Universal Publishing puis DRH de Vivendi Universal Santé. En 2003, elle prend la direction des ressources humaines de Valeo Service puis, en 2006, celle du groupe Arjowiggins.

Elior en chiffres clefs

Créé en 1991, Elior est le troisième opérateur en Europe de la restauration sous contrat et des services qui sont associés. Le groupe, qui a réalisé en 2008 un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d’euros, occupe des positions de premier plan en restauration collective et facilities management d’une part et en restauration de concession et travel retail d’autre part.

Ses 68 000 collaborateurs servent chaque jour 2,9 millions de clients dans 13 900 restaurants et points de vente implantés dans 14 pays.

Texte : d’après communiqué de presse