> Promis, vous êtes proches de la sortie (de crise) !

Un pied géant ! Aux Jardins de la Villa nouveau fleuron de l’hôtellerie parisienne. Il ouvre ses portes au moment où le marché 4 étoiles semble redémarrer.

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Après une plongée au deuxième semestre 2008, puis une longue récession en 2009 malgré des signaux encourageants sur les deux derniers mois, l’hôtellerie française devrait sortir du trou noir cette année. Selon les experts de Deloitte, 2010 s’annonce comme une année de stabilisation, avant l’amorce d’une vraie reprise au second semestre. Ecoutez l’analyse d’Olivier Petit, associé Deloitte Conseil.

Faits et chiffres clefs de 2009

recul général de la fréquentation dans toutes les régions et pour toutes les catégories d’hôtels

l’hôtellerie parisienne a mieux résisté en TO, mais en consentant des baisses tarifaires

recul général des chiffres d’affaires, plus accentué en montant en gamme

des signes de résistance en novembre et décembre

l’hôtellerie française a toutefois moins souffert que ses consœurs européennes

Olivier Petit, associé Deloitte Conseil (photo)

Premières tendances sur 2010

environnement économique plus favorable : reconstitution des stocks dans l’industrie manufacturière, effets des plans budgétaires, reprise américaine et européenne ...

attentisme probable des entreprises au premier semestre

inquiétude sur le développement de l’offre de résidences para hôtelières dans certaines villes, retardant la reprise du marché hôtelier.

Interview réalisée par Juliette Micheneau

L’étude Deloitte

TABLEAUX PRINCIPAUX DE L’ETUDE DELOITTE

Note technique

TO : Taux d’occupation
RevPar : revenu moyen par chambre disponible (en HT)
RMC : revenu moyen par chambre louée
échantillons de l’étude stables d’une année sur l’autre (33 % du parc hôtelier - 200 000 ch)

Source des tableaux : Deloitte Conseil