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Les temps forts de son congrès national
Il se tient le lundi 17 octobre à Villefontaine (Isère), dans le cadre de l’Institut supérieur de formation (Isfo), dépendant de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Nord-Isère)

MATINÉE EN ATELIERS
Thème 1 :« L’hôtelier face à l’e-commerce »
- Etat des lieux de la distribution en ligne
- Développer une commercialisation alternative
- Animateurs : Pascal Droux – Claude Dallery
- Experts : Christian Delom (directeur de la Stratégie, de l’Observation et des Nouvelles Technologies d’Atout France), Thomas Myszkowski (réservation en ligne), Jean-Baptiste David (webmaster)
Thème 2 : « Restaurateur : fier de notre métier ! »
- Apprentissage : comment transmettre et former les générations futures ?
- Construire la restauration de demain
- Animateurs : Gérald Henrion – Robert Breney
- Experts : Régis Marcon (chef Etoilé, auteur du livre blanc sur l’apprentissage), Bernard Boutboul (directeur de Gira Conseil)
Thème 3 :« Débit de boissons : une profession responsable »
- Comment faire face à la responsabilité pénale de l’exploitant ?
- Construire l’avenir de nos cafés/ bars
- Animateurs : Alain Perhirin - René Perret
- Expert : Benjamin Beroud (avocat)
APRES MIDI EN ASSEMBLÉE PLÉNIERE
Le pacte social de la Branche
- Intervenants : Claude Daumas (président de la Fagiht), Valérie Judel (HCR santé et prévoyance), Michel Geiser (directeur du Fafih).
Sécurité Incendie, Accessibilité, Classement Hôtelier : compte à rebours
- Intervenants : M. Claude Daumas (président de la Fagiht), Christian Delom (Atout France)
Le point sur l’actualité dans les HCR : plan de rigueur, SPRE, avenir de la TVA dans la Restauration …
- Intervenant : Claude Daumas (président de la Fagiht)
Intervention de Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat au Tourisme
SOIRÉE EN TOUTE CONVIVIALITÉ
Dîner de gala offert par la Fagiht à la Maison des Entreprises, animation avec l’Orchestre « Jazzy Swing »
Interview : Juliette Micheneau
Photo : « Les Yeux Ouverts » - Laurence Vermillet



