Marché // Profession
Article publié le 27/11/2009 à 11h03 - Actualisé le 4/12/2009 à 17h54
> La part de vérité de Didier Chenet
Didier Chenet dans son bureau de la rue de Gramont, à Paris, siège du Synhorcat, dont il est à nouveau le président, après un précédent mandat invalidé.
- Ecouter l’interview de Didier Chenet
- 1 - priorités de son mandat
- 2 - la crise et la communication
- 3 - convaincre plutôt que contraindre
- 4 - mobilisé pour conclure l’accord social
- 5 - 13 ème mois non négociable
- 6 - le départ du groupe Flo
- 7- aux Prud’hommes
- 8 - vers une recomposition syndicale
A l’issue du congrès Synhorcat, Didier Chenet sort renforcé, mais à la tête d’une organisation affaiblie par le départ d’un adhérent important, le groupe Flo. Le Synhorcat demeure cependant le deuxième syndicat de France pour l’hôtellerie restauration traditionnelle. Quelles sont ses priorités ? A quelles avancées est-il prêt pour boucler le volet social du contrat d’avenir ? Un rapprochement, voire une fusion avec d’autres organisations des CHR est-elle envisagée, au sein d’une branche d’activité qui perd chaque année des parts de marché ? Qu’en est-il aussi des contentieux en cours avec d’anciens cadres ? Didier Chenet répond à HR-infos.
Vos réactions
> Soyez le premier à réagir
Ecouter l'article
Bio express
Après des études à Sciences Po Paris, et une maîtrise de Sciences Economiques, Didier Chenet entre à la BDPME (crédit hôtelier) comme analyste financier.
Pendant 13 ans, il assurera la fonction de Directeur Administratif et Financier du Groupe Intertra (Travail temporaire), puis du groupe Sodexo, au sein de la filiale France Entreprises Administrations.
En 1990, Didier Chenet prend la direction de la filiale restauration publique de Sodexo (le Polo de Paris, le Stade français, le Club Iéna…..et plus particulièrement Oh ! Poivrier ! )
En 1993, Didier Chenet avec ses cadres prend le contrôle du capital du groupe des restaurants Oh ! Poivrier ! par le biais d’un LBO. Il cède son entreprise le 4 janvier 2007. A cette date, son groupe comptait 15 établissements, en propre et en franchise (à Paris, Boulogne, Neuilly, La Défense, Avignon), 350 salariés, plus de 1.400.000 clients par an, et réalisait un CA TTC de 20 M€.
Reconnu par ses pairs, il est nommé, en 1996, président du Leaders club dont il est aujourd’hui membre du Conseil de Surveillance.
Il entre en 1995 au Synhorcat, 2ème syndicat national, 1er syndicat parisien. Il crée la section des établissements multiples, milite pour la baisse de la TVA, et défend, entre autre, le dossier de la réforme des baux commerciaux.
Didier Chenet devient président du Synhorcat le 22 avril 2004 et est reconduit pour son quatrième mandat le 24 Novembre 2009.
Didier Chenet a 58 ans. Il est marié et père de 3 enfants.
Le site internet du Synhorcat
Interview : Solenne Le Hen