> Stéfane Fustec : "Un contrat social pour les salariés"
Le secrétaire de la Fédération CGT du Commerce est hostile à la TVA à 5,5 %. Son organisation accepterait un taux réduit intermédiaire, à la condition qu’il soit assorti d’un véritable contrat social pour les salariés, reposant sur des engagements précis et quantifiables des entreprises. La CGT est prête à participer aux états généraux de la restauration. Si les syndicats de salariés y sont conviés !
D’autres déclarations de syndicats de salariés
Denis Raguet (Force Ouvrière)
"Si les prix baissent, mécaniquement, il y aura plus de clients, donc des besoins en matière d’emploi." Mais "la restauration est un "secteur qui a beaucoup de mal à recruter". Il va falloir "faire des efforts sur les salaires, sur la protection sociale".
Véronique Chateau (CFDT)
Les états généraux doivent être l’occasion de négocier, par exemple, "la mise en place d’une mutuelle de branche".
Interview : Solenne Le Hen
Verbatim : d’après dépêche AFP
Le site internet de la Fédération CGT commerce et services
