Secteur
L’Evènement
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Hôtellerie
> Cap 2014 pour Logis, grand d’Europe
L’Assemblée générale annuelle des adhérents de la Fédération (...)
Restauration commerciale
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Le mythique bar américain de la rue Daunou (Paris 2), situé à deux (...)
Restauration collective
> Comment la qualité nutritionnelle va s’imposer dans les cantines
Après dix huit mois d’attente, le décret d’application relatif aux (...)
Client mystère
> Cuisiner pour l’autre moitié du ciel
Ancien médecin renommé de la Pitié-Salpêtrière, Jean-Philippe Derenne (...)
Multiservices
> Autogrill installe le premier McCafé sur autoroute
Le 4 février 2010, Vincent Monnot, directeur général d’Autogrill (...)
Notre invité
> Robert Petit :"Mes priorités pour le Leaders club France"
Fondateur d’A toutes vapeurs, Robert Petit vient d’être élu pour un (...)