Hotellerie-Restauration Informations

Premier portail multimédia des professionnels de l'hôtellerie et la restauration

Dans l’actualité

Secteur

Achat

Nouveaux équipements

Le linge de toilette devient bio et équitable

Nouveaux services

Resaubio rapproche les produits bios des CHR

Vos fournisseurs

Au Sial, le monde innove pour notre alimentation

Marché

Carnet

Gilles Petit directeur général Groupe d’Elior

Etude

Les hôtels français sont-ils devenus trop chers ?

Intercontinental Hotels Group, le numéro 1 mondial de l’hôtellerie, investit 1 milliard de dollars dans la modernisation d’ici fin 2010 de ses quelque 3 200 Holiday Inn et Holiday Inn Express. Le (...)

> Châteaux et Hôtels Collection haut en couleur

Dix ans tout juste, c’était en 1999, qu’Alain Ducasse et Laurent Plantier ont repris ce réseau d’hôtels et restaurants "remarquables". Depuis, la chaîne a internationalisé son parc, segmenté et étoffé (...)

> Les campings échappent à la crise

L’hôtellerie de plein air a sauvé son année 2008, selon l’Insee, avec une fréquentation qui est en hausse dans la plupart des régions. Les campings 3 étoiles et 4 étoiles affichent les plus fortes (...)

> Logis l’an neuf !

Exit Logis de France, place à Logis. La première chaîne hôtelière volontaire en Europe engage en 2009, année de son soixantième anniversaire, une nouvelle stratégie de marque, "Itinéraire 2010", axée (...)

> Grandir sans perdre son âme

"Partout dans le monde, mais unique au monde ". Relais & Châteaux déploie sa marque sur les cinq continents. Et, avec elle, sa promesse client d’une expérience de "l’excellence" dans l’art de (...)

> Worldhotels a les moyens de ses ambitions

Encore peu connu en France, ce groupe d’hôtels indépendants de caractère revendique pourtant le leadership en Europe sur le créneau du haut de gamme de charme. Worldhotels fédère près de 500 hôtels (...)

> Sovereign Hospitality prêt à investir en France

Nouveau grand investisseur en vue pour le marché français des 4 et des 5 étoiles futurs. Le groupe koweitien M.A Kharafi annonce la création de Sovereign Hospitality Holdings, société (...)

> IHG modernise ses marques

Cela faisait des années que le logo de la marque Holiday Inn lui collait à la peau. Symbole d’ Intercontinental Hotels Group, entreprise américaine leader mondial dans l’hôtellerie, il ne semblait pas (...)

Page : 1 | 2 | 3 | 4