Secteur // Hôtellerie
Article publié le 15/01/2010 à 06h25 - Actualisé le 19/02/2010 à 10h11
> J. Tapiès : " Relais & Châteaux retrace les routes du bonheur"
Aux côtés de Jaume Tapiès, Carole Bouquet, ambassadrice du guide 2010
- Ecouter son interview
- 1 - résister dans un contexte de crise
- 2 - centrale de réservation up to date
- 3 - entrer et partir de Relais & Châteaux
- 4 - prospection à l’étranger
- 5 - une association engagée
- 6 - hôtels de ville, TO et fondation
Promouvoir sur les cinq continents l’art de vivre incarné par la chaîne française d’hôtels de charme et de restaurants gastronomiques : une priorité pour Jaume Tapiès, président international de Relais & Châteaux. Dans l’entretien accordé à HR-infos à l’occasion de la sortie du guide 2010, Jaume Tapiès revient sur la promesse phare du réseau depuis sa création : offrir à chaque client une expérience unique et inoubliable au sein de chaque lieu, chaque maison et chaque table Relais & Châteaux. Il insiste sur la préservation de cette culture de l’excellence et du talent dans les procédures d’admission et d’éviction, ce qui exclue donc toute croissance à marche forcée. Et il détaille les projets prioritaires en 2010 pour conforter l’activité et la visibilité des membres de l’association.
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Visions de quelques nouveaux membres
Isolée entre les montagnes luxuriantes et niché dans une vallée géothermale, cette villa ne compte pas plus de 5 chambres, qui disposent chacune de son propre bassin thermal. Une ambiance privée au beau milieu d’une végétation verdoyante recouverte de brume des sources thermales.
Au cœur de Cusco, ce manoir colonial du XVIème siècle parfaitement rénové dans le respect de la tradition, conjugue plaisir, charme et élégance. La décoration d’inspiration espagnole et la cuisine inventive sont à la hauteur de ce lieu harmonieux.
Idéalement situé dans une cité très calme faisant partie du Patrimoine Mondial protégé par l’Unesco, le Jing’s Residence est le tout premier hôtel de charme de la région. L’histoire du village et de la maison, racontée par les hôtes, est une expérience des plus dépaysantes.
Une toile de tente pour palais, décorée dans un authentique style anglais des années 20. Situé dans une magnifique propriété privée qui borde la réserve de tigres de Ranthambhore, le Sher bag est l’endroit rêvé pour les observer dans leur environnement naturel.
Au cœur d’un parc de 300 hectares, bordé par la forêt, un somptueux château offrant un bouquet d’activités dans une nature sauvage et reposante. L’équitation, le golf, le tennis, le tir au pigeon, le vol en Montgolfière ... Avant de rejoindre le spa et de se délecter de la cuisine locale accompagnée de grands vins hongrois et internationaux.
Situé sur une petite colline, au cœur d’une exploitation œnotouristique, le Domaine de la Coquillade offre une vue exceptionnelle sur le Luberon et le Mont Ventoux. Ce charmant hameau composé de 6 demeures de prestige – la plus vieille date du XIe siècle – aménagées en somptueuses chambres et suites vous invite à la dégustation autour d’une cuisine soit gastronomique soit traditionnelle et des crus des vignobles Aureto qui sublimeront vos papilles.
Faits et chiffres clefs
- association de droit français créée en 1954
- président depuis 2005 : Jàume Tapies, propriétaire d’El Castell de Ciutat, en Espagne (réélu en novembre 2009)
- 486 hôtels de charme et restaurants gastronomiques, environ 11 200 chambres
- une présence dans 58 pays
- 31 nouveaux membres dans le guide 2010
- dont 4 en France, 13 en Europe, 5 en Asie, 4 en Amérique du Nord, 2 en Amérique du Sud, 2 en Afrique, 1 en Australie
- accueil de 6 membres supplémentaires début 2010, dont 3 en Asie. 2 en Amérique du Sud (dont Pérou) et 1 en Amérique du Nord
- chiffre d’affaires 2008 des membres : 1,298 milliards d’euros (- 3,1 % sur 2007)
- hébergement : 589 M€ (- 2,8 %)
- restauration : 614 M€ (- 3,7 %)
- spa/esthétique : 46 M€ (+ 2,2 %)
- Autres recettes : 49 M€ (-2,7 %)
- droit d’entrée et cotisation annuelle moyenne : 14 000 euros
- 1,2 million de clients dans le monde
- 530 000 visiteurs uniques sur le site par moi sur le site internet
- 830 000 guides distribuéssur les cinq continents
Interview : Juliette Micheneau
Textes de présentation des hôtels extraits du guide 2010