L’interview, sans tabou, du directeur des guides Michelin. A l’occasion de la sortie de la centième édition française du plus célèbre (et du plus commenté, loué, discuté, critiqué ... ) des guides des hôtels, maisons d’hôtes et restaurants. Guides qui tracent maintenant leur route, à belle allure, de France en Europe, d’Amérique en Asie.
Au fait, à quand remonte le premier trois étoiles Michelin ?
Un petit quizz pour se tester et gagner des repas ?
Le lien internet du quizz
Le coffret collector de la centième édition
Interview : Anne Rohou

