7 sources d’inspiration de nos assiettes
Comment conserver une santé d’acier à ses inox
Rue Le Bec à Lyon, food-mall à la Française
Courtepaille parie sur la mobilité pour fidéliser ses clients
Devenir cuisinier, concours et CQP à la clef chez Sodexo
Bars & Co prépare son réseau contre la grippe A/H1N1
Ecolabel pour le château de Berne
Châteaux et Hôtels prend du sucre équitable
Restaurateurs, sortez couverts et dons, c’est le Sidaction
Les enfants goûtent l’équilibre selon Pomme de Pain

Info rappel pour tous les volontaires ! 21 chefs appellent leurs confrères à se mobiliser pour l’opération "Les chefs solidaires" autour de la lutte contre le sida. Comment ? En reversant le jeudi 10 (...)

La restauration collective a pris l’initiative lors de la Semaine du développement durable, dont la huitième édition s’est achevée le 7 avril. Ainsi Avenance Enseignement (groupe Elior) a conduit des (...)

Première caritative à la Fédération internationale des Logis. Pour soutenir le programme d’éducation nutritionnelle "La Santé à table pour tous" de la Ligue contre le cancer, elle lance ses Ateliers (...)

L’association fondée par Philippe Hersant lance en partenariat avec le Leader’s Club une campagne de collecte dans les restaurants volontaires, de chaîne ou indépendants. Les fonds rassemblés du mardi (...)

Léon a recueilli près de 70 000 euros pour la Fondation Mouvement pour les Villages d’Enfants. La chaîne a mobilisé les équipes de ses 48 sites à la protection de l’enfance et en sensibilisant les (...)

Après avoir aidé à reconstruire une cantine scolaire en Côte d’Ivoire, l’association fondée par des figures de la profession et parrainée par Michel Boujenah a choisi trois autres actions ciblées. (...)

La chaîne soutient la recherche contre les maladies dégénératives. Son président international, Jaume Tapiès, vient de signer un partenariat avec l’Institut du cerveau et de la moelle épinière (ICM), (...)

Bonne nouvelle, l’insertion professionnelle des handicapés s’améliore ! La loi Handicap de 2005 donne des résultats et les mentalités commencent à changer. Mais le chemin est encore long vers leur (...)
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