7 sources d’inspiration de nos assiettes
Comment conserver une santé d’acier à ses inox
Rue Le Bec à Lyon, food-mall à la Française
Courtepaille parie sur la mobilité pour fidéliser ses clients
Devenir cuisinier, concours et CQP à la clef chez Sodexo
Bars & Co prépare son réseau contre la grippe A/H1N1
Ecolabel pour le château de Berne
Châteaux et Hôtels prend du sucre équitable
Restaurateurs, sortez couverts et dons, c’est le Sidaction
Les enfants goûtent l’équilibre selon Pomme de Pain

L’enseigne spécialiste des grillades est l’une des premières chaînes de restauration à lancer une application sur l’IPhone et, bientôt, sur les autres smartphones, et à développer une stratégie digitale (...)

Cegid, éditeur de logiciels de gestion pour l’hôtellerie et la restauration, a équipé les deux établissements de restauration rapide du groupe Paul Bocuse : l’Ouest Express de Lyon Vaise et l’Ouest (...)

Lors de la présentation des objectifs 2010 de la chaîne, les dirigeants de Best Western France ont longuement montré les enjeux commerciaux d’Internet pour les associés de la coopérative et passé en (...)

La première chaîne d’hôtels indépendants en Europe table sur la puissance et le savoir faire du leader des coffrets cadeaux pour lancer ses "Séjour et Table Authentique". Vendus 149,90 € pièce, 40 000 (...)

Menu à 3,70 € depuis le 1er juillet, en baisse de 11,8 % (l’effet TVA !), et menu gratuit pendant les vacances scolaires, Casino Restauration cible les enfants pour mieux séduire les familles dans (...)

Châteaux et Hôtels Collection est le premier réseau hôtelier volontaire à offrir des services sur la star des téléphones mobiles terminaux internet. Ouverte début août, l’application Châteaux et Hôtels (...)

Naissance annoncée d’un nouveau support de réservation en ligne de nuitées : l’iPhone. Louvre Hôtels ouvre le bal en créant sur le téléphone mobile-terminal internet inventé par Apple une application (...)

Depuis quelques semaines, les menus anti-crise fleurissent un peu partout en France. Une manière de faire revenir le client, désormais plus économe, aux tables des restaurateurs. 6,90 €, 3,90 € ou (...)
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