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> La Mère Brazier, à Lyon (1er arrdt), classée "Table d’Excellence"

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> Restaurant L’Epuisette, à Marseille (7ème arrrondissement), classé "Gourmand"

> Le Manoir Dalmore,à Nevez près de Pont-aven, (Finistère), classée "Demeure privée"

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> Byblos Art Hotel Villa Amista, Corrubio Verone (Italie), classée "Signatures"

> Le Mas de Chastelas (Var), classée "Demeure de Caractère"

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> L’hôtel Châteaubriand à Paris (8 ème arrondissement)

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> La Villa Navarre, à Pau (Pyrénées-Atlantiques), classée "Demeure de Caractère"

> Le Casadelmar, à Porto-Veccio (Corse-du-Sud), classée "Signatures"

Châteaux & Hôtels Collection 2012

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