> Fumet de poisson Ecoutez le texte de l'article Fumet de poisson Poids net du pot : 630 g Dosageau litre et rendement > pour base de sauces : 70 g/l (9 litres) Dosage au litre et rendement pour base de cuissons : 42 g/l (15 litres) La fiche technique détaillée