« Le chocolat est ici le symbole de la gourmandise, de la diversité et du désir, à l’image du Guide Michelin. L’aspect professionnel et traditionnel de Michelin est représenté à travers le graphisme de la tablette. Le 100 % évoque un fort pourcentage en cacao mais bien sûr aussi la 100ème édition ».

Chef Parrain : Nicolas Le Bec, Restaurant Nicolas Le Bec , Lyon (69)